O método de refrigeração da máquina de fazer gelo é elevar o refrigerante de baixa pressão para alta pressão, de modo que o calor seja descarregado do ambiente de baixa temperatura para o ambiente de alta temperatura. Como a máquina de fazer gelo funciona continuamente, o compressor deve ser resfriado continuamente para garantir sua eficiência de trabalho.
O verão é a alta temporada para o uso de máquinas de gelo. O clima está ficando cada vez mais quente. Quando o negócio vai bem, os cubos de gelo não são suficientes, o que também está relacionado ao método de resfriamento da máquina. Então, escolher uma máquina de gelo refrigerada a ar ou refrigerada a água é mais adequada para sua loja?
O efeito de resfriamento de uma máquina de fazer gelo refrigerada a água é determinado pela temperatura da água. Quanto maior a temperatura da água, maior a temperatura de condensação e menor a eficiência de resfriamento da unidade de refrigeração. A máquina de fazer gelo refrigerada a água pode reduzir a temperatura de condensação da unidade de refrigeração e melhorar a eficiência da refrigeração, e a perda de capacidade de produção de gelo no verão não será muito grande.
Vantagens: reduza a temperatura de condensação da unidade de refrigeração, melhore a eficiência da refrigeração, mesmo no verão, a perda de capacidade de produção de gelo é pequena e a influência da temperatura ambiente é pequena; o efeito de resfriamento é bom e é adequado para sistemas de refrigeração de médio e grande porte.
Desvantagens: Necessidade de instalação de sistema de drenagem e sistema de abastecimento de água, que consome recursos hídricos.
Máquina de fazer gelo refrigerada a ar:
O efeito de resfriamento da máquina de fazer gelo refrigerada a ar é determinado pela temperatura ambiente. Quanto maior a temperatura ambiente, maior a temperatura de condensação e menor a eficiência de resfriamento da unidade de refrigeração. Em circunstâncias normais, não é recomendado o uso de máquinas de gelo refrigeradas a ar em locais onde a temperatura ambiente exceda 42 graus.
Vantagens: não há necessidade de recursos hídricos, instalação relativamente conveniente e conveniente, adequada para ocasiões e áreas com abastecimento de água insuficiente e baixa pressão da água.
Desvantagens: alto custo de entrada; alta temperatura de condensação, o que reduz a eficiência operacional da unidade de refrigeração; grande perda de capacidade de produção de gelo no verão, impróprio para locais sem ventilação, como cozinhas, corredores e depósitos.
Refrigerado a ar ou refrigerado a água têm seus prós e contras, dependendo do custo e das condições de uso.
O coeficiente de transferência de calor refrigerado a ar é baixo, portanto, é necessária uma área de transferência de calor maior, resultando em um volume maior do equipamento; as vantagens são a simplicidade e o baixo custo.
O resfriamento a água tem um alto coeficiente de transferência de calor, mas o ar livre não pode ser usado. A água é necessária, a água custa dinheiro e precisa ser tratada. A drenagem direta de água quente também causará desperdício. A circulação de água requer torres de resfriamento e similares. Para vedar, bombear, canalizar, o sistema é bastante complicado. A fim de melhorar o coeficiente de transferência de calor, o custo não é pequeno.
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Se a capacidade de resfriamento não for grande e os requisitos de espaço e ruído não forem altos, o resfriamento a ar é bom. No entanto, se a temperatura ambiente for muito alta, a temperatura do ar for alta e a eficiência de resfriamento do ar for baixa, a pressão de trabalho da máquina de fazer gelo pode ser relativamente alta.
Busque a eficiência, reduza o espaço ocupado ou o ambiente seja hostil, então use o resfriamento a água.
