Posicionamento do produto e valor central
Na indústria global de processamento de alimentos, especialmente em mercados-de alta qualidade, como o Oriente Médio, a Europa e os Estados Unidos,frescor, rendimento, eficiência de produção e segurança alimentarsão as quatro principais preocupações dos compradores. O Congelador Túnel de Impacto CBFI foi especialmente projetado para alimentos finos, de pequeno{1}}tamanho e de alto{2}}valor-agregado. Adotandotecnologia de congelamento por impacto de jato de baixa-temperatura e alta-velocidade, consegueEficiência de transferência de calor de 3 a 5 vezesdo que equipamentos comuns-refrigerados a ar, completando o ultracongelamento dos alimentos em minutos, combinando perfeitamente com as linhas de produção de alimentos-de alto padrão no exterior.
Como um equipamento industrial de-congelamento rápido para exportação global, a CBFI integraPadrões de segurança da UE, adaptação ao ambiente de-calor úmido do Oriente Médio e requisitos de economia de energia-de alta{1}}eficiência na América do Norte. Ele ajuda as empresas alimentícias a reduzir a perda de peso, melhorar a aparência dos produtos, estabilizar a capacidade e reduzir os custos operacionais de longo-prazo, tornando-o o equipamento principal para fábricas de frutos do mar, carnes, doces, frutas e vegetais e alimentos preparados para aumentar a competitividade dos produtos.
Princípio de funcionamento e vantagens técnicas
Congelador de túnel de impacto CBFI usamatriz personalizada de bicos-de alta velocidadepara formar jatos verticais densos, uniformes e de alta-energia-cinética de -35 graus ~-45 graus de ar frio de baixa temperatura.Impacto-síncrono bilateralna superfície dos alimentos quebra instantaneamente a camada isolante de ar na superfície dos alimentos e alcança-troca de calor ultrarrápida.
1. A velocidade de congelamento é muito maior do que o resfriamento a ar tradicional, passando rapidamente pela zona máxima de formação de cristais de gelo com danos mínimos às células.
2. Pequena diferença de temperatura dentro e fora dos alimentos, congelamento uniforme, sem rachaduras, sem deformação, sem congelamento
3. Taxa de perda de peso significativamente reduzida, perda de peso muito menor do que o equipamento convencional de congelamento em túnel e caixa
4. Produção contínua, alimentação e descarga suaves, compatível com linhas de produção automáticas, sem intervenção manual frequente
Em comparação com o congelamento de nitrogênio líquido, a tecnologia de impacto CBFI atingequase a mesma qualidade do produto que o congelamento com nitrogênio líquido, enquantoo consumo de energia e os custos operacionais são bastante reduzidos. Ele não apresenta riscos de segurança-de baixa temperatura e é mais adequado para operação estável-de longo prazo de fábricas de processamento de alimentos contínuos e de grande-escala.
Estrutura Central e Padrões de Fabricação
Estrutura Corporal HigiênicaToda a máquina é feita deAço inoxidável-de qualidade alimentar SUS304, com transição de arco e sem cantos mortos sanitários. É fácil de limpar e resistente-à corrosão, atendendo aos padrões internacionais de segurança alimentar, como HACCP, UE 1935/2004 e FDA, e adequado para padrões rígidos de inspeção de mercadorias no Oriente Médio, na Europa e na América.
1. Sistema de dutos de ar a jato de alta-precisãoDutos de ar simétricos superiores e inferiores + bicos de ângulo ajustável garantem que alimentos de diferentes espessuras e formatos possam obter velocidade de vento de impacto uniforme; grande volume de ar, ventiladores de baixo ruído, operação estável, longa vida útil e manutenção simples.
2. Isolamento térmico de alta-eficiência e design com economia-de energiaPlaca isolante de poliuretano de alta-densidade com alta taxa de células fechadas e baixa condutividade térmica, forte efeito de travamento a frio; equipado com controle inteligente de frequência variável, ajusta automaticamente a capacidade de resfriamento de acordo com a saída,economizando 15% ~ 30% de energia do que equipamentos tradicionais de frequência fixa, rápido retorno do investimento em uso-de longo prazo.
3. Sistema de controle PLC inteligenteOperação visual por tela sensível ao toque, configuração de uma{0}}tecla de temperatura, velocidade do vento e velocidade de transporte; com alarme automático, diagnóstico de falhas e funções de gravação de dados, suportando monitoramento remoto, atendendo às necessidades de gerenciamento padronizadas e não tripuladas de fábricas no exterior.
4. Design adaptado-modular e de exportaçãoMontagem modular de máquina inteira, conveniente para transporte, instalação e expansão; personalizado de acordo com o tamanho da oficina do cliente, capacidade, tensão (380V/415V/480V) e tipo de refrigerante,adaptação completa-às redes elétricas e às condições de trabalho em diferentes regiões do mundo.
Cenários aplicáveis de alimentos e indústria
Congelador de túnel de impacto CBFIconcentra-se em alimentos finos,{0}}pequenos e com altos requisitos de aparência, tornando-o um dos modelos de congelamento rápido contínuo mais populares-nos mercados do Oriente Médio, Europa e América:
Frutos do mar: Filetes de peixe, camarão, rodelas de lula, marisco, marisco empanado, marisco glaceado
Carne: Rissóis de carne, nuggets de frango, carne em cubos, bacon, salsichas, bifes de carne preparados
Pastelaria: Bolinhos de massa, wontons, rolinhos primavera, pães, bases de pizza, salgadinhos assados
Frutas e Legumes: Fatias de frutas e vegetais, cogumelos, quiabo, grãos de milho, frutas e vegetais em cubos
Comida Preparada: alimentos fritos, alimentos empanados, pratos-prontos-para consumo, produtos semiacabados-congelados
Especialmente adequado paracozinhas centrais, fábricas de alimentos para exportação, grandes fábricas de processamento de frutos do mar e empresas de processamento de carne de marca. A capacidade horária pode abranger centenas de quilogramas a várias toneladas, compatível com processos frontais e traseiros, como limpeza, cozimento, fritura e embalagem para formar uma linha de produção totalmente automática.
Valor central para os mercados do Oriente Médio, Europeu e Americano
A qualidade atende aos padrões internacionais-de alto nívelApós o descongelamento, o sabor, a cor e a suculência dos alimentos congelados ficam próximos do estado fresco, atendendo aos rigorosos requisitos de aparência e sabor dos supermercados europeus e americanos, dos restaurantes-de alta qualidade e dos mercados de alimentos halal.
Baixa perda de peso=Aumento direto do lucroO congelamento-de impacto em alta velocidade reduz bastante a perda de água,maior rendimento e peso suficiente. A mesma matéria-prima produz mais produtos acabados, criando benefícios consideráveis para as empresas a longo prazo.
Adapte-se às condições e certificações de trabalho no exteriorSuporta tensão de 415V/480V, certificação CE/UL/FDA/HACCP, operação estável em ambiente úmido e quente,desembaraço aduaneiro de exportação conveniente e uso local-sem preocupações.
Contínuo e Eficiente, Reduza Custos de Mão de ObraOperação contínua totalmente automática, reduzindo o manuseio manual, a rotatividade e o tempo de espera, melhorando a capacidade horária e reduzindo custos abrangentes de produção.
Baixo consumo de energia e conformidade ambientalRefrigeração mecânica + economia de energia de frequência variável, sem consumo de nitrogênio líquido, sem emissão de gases residuais, atendendo às regulamentações europeias e americanas de neutralidade de carbono e proteção ambiental, trazendo melhor imagem de marca corporativa.
Vantagens da marca e serviço CBFI
CBFI (Guangzhou Icesource) é umaempresa-orientada para exportação com foco em pesquisa e desenvolvimento, fabricação de equipamentos de refrigeração e-congelamento rápido. Os produtos são exportados para mais de 100 países e regiões ao redor do mundo, com um sistema maduro de serviços no exterior:
Forneça um-projeto pronto para uso, incluindoprojeto de soluções, fabricação de equipamentos, instalação, comissionamento e treinamento de operação
Os componentes principais adotam marcas internacionais, estáveis e confiáveis, com baixa taxa de falhas, adequados para uso-no exterior a longo prazo
Armazém global de peças de reposição + serviço de resposta rápida, resolvendo problemas-de pós-venda-transfronteiriços
Suporta capacidade, tamanho, material e função personalizados para atender às necessidades personalizadas de diferentes clientes
Experiência em exportação-de equipamentos de congelamento rápido, familiarizado com processos de desembaraço aduaneiro e certificação no Oriente Médio, Europa e América
Escolher o Congelador de Túnel de Impacto CBFI significa escolher umestável, eficiente, baixo-consumo e alta-qualidadesolução global de-congelamento rápido para ajudar seus produtos a serem mais competitivos no mercado internacional.
Tag: Congelador de túnel de impacto cbfi – congelamento-de alta velocidade para processamento de alimentos premium, China, fabricante, fábrica, preço, comprar
